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元気いっぱいの明るいスタッフと、おいしくて楽しい遊食料理
壱勢 店舗富山から移築し改造した合掌造りの古風な建物の扉を開ければ、店内に響き渡るスタッフの掛け声とお客様の笑い声でいっぱい!!武蔵自慢の豚肉料理と全国各地から直送される魚介類や地元の釣り人が釣った鮮度抜群の釣りたて魚などの海鮮料理、三河地鶏を使った焼鳥など豊富なメニューをご用意しております。また、“樽生の達人”に認定された生ビールやノンアルコールドリンクも充実。さあ今夜も愉快な仲間とばっちり盛り上がろう!

元気いっぱいの明るいスタッフと、おいしくて楽しい遊食料理「世界遺産 富山の五箇山の合掌造り」

壱勢の合掌造りの建物は富山利賀村の旧斎藤邸をもモデルに復元したものです。雪深い地に建一建物の常で一階は極めて堅牢に造られており、一説には伽藍を造る能登の大工が参加し、一階部分を造ったと言われています。大黒柱とえびす柱の間にうしの木といっておえに柱をなくする為に大きな梁がかかっています。 その下の鴨居部分も厚鴨居と言われる一尺丈の木材がかかり、さながら二重梁のような構造となっております。 うしの木の上には自然に曲がった木(チョウナ木)がかかり、直線的な骨太の構成の中に、一種独得の柔らかさを添えています。 昔はこのチョウナ木の本数を長老が村に功績のあった者には何本というように決めており本数の多い家はそれだけ栄えたと言われております。さて合掌造りの名が示すように、屋根は大きな合掌材で交差刷るように組まれ、やなかが縄で取り付けられて二階部分がアマ二階に相当する部分がソラアマと呼ばれる空間を造っております。
「世界遺産 富山の五箇山の合掌造り」


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住所: 〒440-0837
愛知県豊橋市
三ノ輪町本興寺10-8
電話: 0532-69-3232
FAX: 0532-69-3233
営業時間: 17:00〜01:00
(ラストオーダー:24:30)
定休日: 無休
駐車場: 35台(専用)
アクセス: 名鉄線豊橋駅東口 車15分